Cuchillos Wally Misenta

Octavio De Agostino

La calidad de los trabajos es excelente, tengo uno de sus cuchillos hace años, fue severamente maltratado y nunca fue necesario reafilarlo. Conozco el taller y cuenta con máquinas que a pesar de haber sido fabricadas y/o modificadas artesanalmente mantienen un nivel de precisión ejemplar. Wally cuenta con una amplia formación técnica que jamás reniega en compartir, él y su pareja (que desempeña su labor como talabartería fabricando las preciosas vainas) son dos gigantes luchadores de la vida y ejemplo de personas. Cómo si fuera poco, hay en el taller un horno eléctrico de temple, lo que combinado con todo el conocimiento, experimentación y experiencia de quién lo usa, le da a las piezas, tratamientos térmicos precisos.

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